俗话说“天上龙肉，地下驴肉”

但是，大家小心

近日

唐山路北区区

用马肉代替驴肉被罚

2024年10月17日河北省市场监督管理局委托天津华测检测认证有限公司，对美团平台“沟帮子黑鸡熟食凉拌菜商家的酱香带皮驴肉(小王庄纯驴肉)(自制)进行了抽样检验。

2024年11月13日，天津华测检测认证有限公司出具了检验报告(No:A2240644265101004C)，检验结果:驴源性成分一未检出;猪源性成分一未检出;牛成分一未检出;马源性成分一检出。

2024年11月26日，唐山市市场监督管理局将上述问题的《风险监测核查处置交办函》及相关材料转交我局。

2024年11月27日，我局执法人员到位于唐山市路北区煤医道标准化菜市场一层南2号房的***(张凯旋)店内送达了该检验报告，当事人对检验结果无异议，当日，经领导批准立案。

经查，当事人美团平台上销售的驴肉经检测机构检验未检出驴肉成分，截止到执法人员调查，根据当事人自述及提供的销售台账，上述驴肉当事人共购进10斤，购进单价为40元每斤，销售涉及驴肉类产品金额897元。当事人对上述事实供认不讳。

唐山针对肉类食品

早已做出重要通知

日前

紧盯生猪、肉牛、肉羊和肉鸡养殖大县，省际、市际、县际交界地区，城乡接合部、肉制品生产集中地区以及群众举报多等风险问题隐患易发多发地区，聚焦生猪、肉牛、肉羊和肉鸡养殖场（户）、屠宰场所，病死畜禽无害化处理场，预制调理肉制品（含速冻类预制调理肉制品）、熟肉干制品生产企业和加工小作坊，经营肉类产品的食品经营者、集中交易市场和网络食品交易第三方平台，驴肉火烧店、火锅店、自助烤肉店等重点单位，开展排查和暗访，建立问题线索清单。

各县（市、区）农业农村、市场监管部门要畅通“12316”“12315”举报投诉电话，坚持“有报必接、有案必查、有查必果、有果必复”。针对重点区域、重点单位、重点品种，综合运用明察暗访、交叉互查、异地检查等手段，持续加大肉类产品违法行为打击力度，重点打击多种违法行为：

（1）非法使用猪肉、马肉等制售假冒驴肉的违法行为。

（2）非法使用鸡肉、猪肉、鸭肉等其它肉类冒充牛羊肉等违法行为。

（3）非法添加“瘦肉精”等违禁物质的违法行为。

（4）非法使用未割除病变淋巴及病变组织的“糟头肉”、毛皮动物胴体肉等生产加工食品的违法行为。

（5）非法加工制售病死、毒死、死因不明或者未经检疫、检验检疫不合格畜禽肉类的违法行为。

（6）猪肉干冒充牛肉干等违法行为。

（7）使用磷酸盐为预制调理肉注水等违法行为。

（8）非法制售肉及肉制品“黑窝点”“黑作坊”“黑摊贩”。

（9）不按规定查验并留存国产畜禽产品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明或不按规定查验并留存进口肉类产品入境货物检验检疫合格证明。

对逃避监管，不建立台账，不落实索证索票制度的违法行为从重从严处罚。上述违法行为符合条件的及时列严列异。

各县（市、区）农业农村、市场监管部门发现的严重违法违规行为，必须依法严肃查处，情节严重的，责令停产停业，直至吊销相关许可资质；涉嫌犯罪的，依法移交公安机关追究刑事责任。

如您在生活中遭遇

食品安全问题或消费权益被损害

要及时向相关部门举报

举报投诉电话“12316”“12315”