乐亭美食系列：汀流河的“三宗宝”
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2025-8-20
乐亭通大蓝猫
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全国的美食数不胜数，除了官方确认的那几大菜系之外，各地也有各地的美食，可能不入流派，可能也不想入流，只想在菜馆中默默忍隐，可江湖中千里传音，让这些普通菜响彻江湖。在口口相传中乐亭汀流河的溜肝尖，三鲜水煮，溜大搁这（饹馇）就成为当地特色，被我命名为汀流河“三宗宝”。慕名而来的食客络绎不绝，G509国道旁不大的停车场成为抢车位主战场，店内更是人头攒动，每桌必点三宗宝。特别是水煮三鲜，曹妃甸的某饭店菜谱上把其皆为特色，名曰汀流河水煮。
本文非广告，只对“三宗宝”做描述，就餐环境如何？口味如何？是否正宗？不做评论，想品尝的可亲往原产地：汀流河。
今天周末，回老家收拾收拾老屋，午餐时间兄弟姐妹们齐聚汀流河，品尝“三宗宝”，菜品味道不错，就餐气氛和谐。江湖菜馆的江湖菜，除了传递美味，还是联络感情的集合令。其实无论何种美食，都是调味剂和粘合剂，让生活更多姿多彩，让家庭更和谐。
来源：公众号斌哥说事儿
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